Возможно ли отравиться поваренной солью?

Люди по-разному относятся к соли. Кто-то обходится минимальным количеством этой пищевой добавки, а кому-то постоянно хочется подсолить всякое блюдо «для вкуса». По результатам социологических опросов наибольшее пристрастие к соли имеют курящие люди и те, кто регулярно употребляют алкогольные напитки. Именно у этой группы людей чаще всего встречается отравление поваренной солью.

Солевое отравление больше свойственно животным, а людям для того, чтобы заиметь симптомы отравления поваренной солью нужно есть соль стаканами, или даже мешками. И так как ни один человек не способен поедать эту специфическую пищевую добавку в таких количествах, то подобная болезнь никому не грозит. Научно обосновано, что суточная доза NaCl для одного среднестатистического человека весом 60 кг – 10 грамм, и употребление большего количества этой пищевой добавки является отклонением от нормы. И что же произойдет, если съесть много соли? Отравление.

Из-за чего происходит солевое отравление? Как его избежать?

поваренная соль

Отравления солью часто случаются от систематического переедания человеком данного продукта, либо из-за одноразового употребления слишком большого количества NaCl.  У рассеянных людей бывают и случайные отравления концентрированным раствором поваренной соли. Избыток «белой смерти» задерживает воду в организме, приводит к критической работе печени, почек, также у человека могут возникнуть мигрени или отеки. Это обусловлено тем, что при попадании в организм большого количества NaCl (химическое строение соли) изменяется состав крови, нарушается ионный баланс, что всегда приводит к негативным последствиям. Если съесть много соли, это может привести к следующим изменениям:

  • Расстройства нервной системы;
  • Обезвоживание;
  • Раздражение слизистой оболочки желудка;
  • Рак желудка;
  • Остеохондроз;
  • Болезни сердца.

Переизбыток соли в организме может привести даже к летальному исходу. Причина смерти в таком случае – обезвоживание организма, так как соль активно сворачивает кровь. Это одна из самых мучительных смертей: человек медленно умирает от многочисленных отеков.

Рассчитана формула смертельной дозы соли для каждого человека: на один килограмм веса нужно 3 грамма соли. Ниже предоставлена таблица, где рассчитана смертельная доза соли для человека. Чтобы воспользоваться ею, вам нужно знать лишь свой приблизительный вес.

Вес человека (кг) Количество соли (г)
40 120
50 150
60 180
70 210
80 240
90 270
100 300
110 330
120 360

Какие симптомы солевого отравления?

солевое отравление

В случае если вы сами сумели предварительно диагностировать у себя отравление поваренной солью, скорей всего вам уже известны его причины. Но каковы же симптомы отравления поваренной солью? При систематическом потреблении сверхмерного количества NaCl, у человека появляются проблемы с сердечно-сосудистой, центральной нервной, опорно-двигательной, а также пищеварительной системами. Но если съесть много соли за один раз, вас не заставят ждать такие симптомы солевого отравления, как:

  1. Запредельная жажда;
  2. Пониженное давленые;
  3. Помутнение в глазах;
  4. Сильное головокружение;
  5. Общее ощущение слабости в организме;
  6. Тошнота, которую лучше не сдерживать;
  7. Недостача кислорода в организме, что может привести к одышке;
  8. Кожа, окрашенная в синюшный цвет из-за плохой свертываемости крови;
  9. Временная дисфункция нервной системы (так как соль вымывает из организма калий).

Оглядываясь на все признаки можно сказать, что не заметить у себя, или находящегося рядом человека солевого отравления невозможно. И вопрос стоит теперь только в том, как помочь человеку.

Как лечить солевое отравление? Какие у него могут быть последствия?

лечение солевого отравления

Если есть основание полагать, что у вас или у ваших близких отравление солью, лучшим вариантом будет вначале оказать человеку первую медицинскую помощь. Затем, если состояние больного стабильно остается тяжелым, или даже сопровождается нервными расстройствами, вызывайте дежурного врача, так как последствия могут быть более чем серьезными.

Первая помощь при отравлении поваренной солью включает в себя следующие этапы:

  1. Напоите человека как можно большим количеством жидкости (желательно обычной воды);
  2. Затем, если рвотный рефлекс не срабатывает сам по себе, вызовите рвоту у пострадавшего, чтобы очистить организм от избытка соли (можно использовать стандартный метод с двумя пальцами на корне языка);
  3. Приготовьте для больного не слишком концентрированный раствор марганцовки, он поможет нормализировать состояние;
  4. Также как антидот можно использовать вязкую пищу: жирное молоко, сливочное или растительное масло и т.п.
  5. Проследите за тем, чтобы отравленный человек имел возможность употреблять обильное количество воды.

Лечение при отравлении солью не заканчивается на первый же день промыванием желудка. Последующие неделю-две пострадавший человек должен больше отдыхать и обязательно соблюдать диету, которая полностью исключает соль из его рациона.

Старайтесь не слишком злоупотреблять обилием NaCl в вашей пище, ведь отравление солью – не шутка.

Есть ли полезные свойства у соли?

Зная обо всех страшных последствиях злоупотребления пищевой солью, любой человек может задаться вопросом: «Зачем вообще есть эту отраву? Разве нельзя обойтись несоленой пищей?». Но существует и обратная сторона медали. В соли находится множество микроэлементов полезных организму человека, которые не встречаются больше ни в одной пищевой добавке. Этот продукт участвует в таких процессах в организме как:

  • выработка желудочного сока (соляная кислота);
  • поддержание водно-электролитного баланса;
  • сокращение мышц и нервных окончаний;
  • нормализация артериального давления.

Недостаточное поступление соли в организм приводит к нервным расстройствам (апатии, или даже тяжелым формам депрессии), проблемам с сердечно-сосудистой системой, постоянной слабости, учащению пульса и снижению артериального давления. Все это очень пагубно влияет на здоровье человека.

Профилактика солевого отравления

Если вы являетесь бесшабашным любителем «солененького» то, чтобы не ставить здоровье под угрозу, нужно точно знать свою верхнюю норму потребления соли в сутки. Ведь лучшее лечение – вообще не болеть.  Суточная норма соли для взрослого человека составляет 10-15 грамм, но 10 из них мы получаем из обычного своего рациона, даже если ничего не подсаливать. Дело в том, что химическое соединение NaCl само по себе изначально содержится в таких продуктах, как фрукты и овощи, не говоря уже о всевозможных копченостях, быстрых завтраках, консервированных продуктах и т.д. То есть идеальным вариантом потребления соли для взрослого человека будет не более 5 грамм в день.

Стоит отметить также, что в летнее время, когда много воды и микроэлементов выходит с потом организму человека требуется немного больше соли, чем зимой. Так в условиях жаркого тропического климата дневная норма потребления соли для человека составляет целых 20-25 грамм.

Оцените статью

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голос 5,00 из 5)
Загрузка...
Прочитали статью? Теперь можно немного отдохнуть. Сыграйте в игру "Поймай кота". Задача игры окружить кота точками так, чтобы он не смог убежать с поля. Если Вас постигла неудача - начните игру снова!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.